第62章挫折
道东,田园歌舞厅。
办公室里,田大山拿着大哥大,不停的赔笑。
“是,麻烦你了,这四个小子和我也没什么关系,也是别的朋友求到我头上,既然这么麻烦那就算了。”
“大山,不是我不给你面子,这四个兔崽子撞枪口上了,市领导还在那里吃饭呢!他们跑去讹人,这不是作死吗?”
“是,是。”田大山挂了电话,一声不响的坐在椅子上。
他本想凭自己的关系把那四个手下捞出来,可是电话打过去,直到现在才回信,说这个是区领导亲自督办的案子,谁也没办法。那四个手下已经被行政拘留了。万幸的是,这四个混蛋知道轻重,没交代出自己是背后主使。
田大山越想越憋气,点了一支烟在办公室里生闷气。
谭红旗推门进来。她不明所以,一看田大山脸色不善,便走过来为他按摩肩膀,一边揉着,一边娇声道:“山哥,上次跟你说的领班的事……”
“领你么的班,给我滚。”田大山暴怒,一声大吼差点没把谭红旗吓尿出来,直接跑了出去。
田大山的眼角连着抽搐了几次。他知道,如今的韩小东成了下岗再就业的典型,想要报仇,以后恐怕是越来越难了。
星期一,早5点半。
道西区大棚子,韩小东和张鲁走在农贸市场里。
他们两是来采购青菜的,青菜不像肉类可以冷冻,不耐放,所以必须要当天采买。
“老板,这个茼乐菜(茼蒿)多钱?”
“小白菜呢?油菜?”
逛了一大圈,韩小东心里有了底,选择了一家性价比最高的小贩,买了30斤茼乐菜,30斤小白菜,30斤油菜,最后又去卖牛羊肉的柜台买了50斤鲜羊肉。
韩小东一一记账后,两人把这些东西装在倒骑驴里,打道回府。
上午9点,员工准时到岗。
经过昨天一天的锻炼,现在所有人都知道干什么了。
不等韩小东发号施令,每个人都开始自动做起了自己的那摊活。
今天闫雄四人没来帮忙,他们要去劳务市场打短工,切肉就成了问题。如果按照昨天的客流量,只凭大壮和闷刚两个人肯定是不能及时供应的。
所以韩小东让暂时没事干的二刘和瘦猴先去后厨帮忙切肉刨肉,他自己和张鲁打替补,一旦发现谁累了,他们两个就顶上。
11点,第一拨客人进店了。
所有人就像听到冲锋号的战士,瞬间进入状态。
第一个反应过来的是前台兼收银员小荠,她微微一躬身,用三个加号的甜美声音道:“欢迎光临。”
王新月迎了上去,“先生几位?坐在这里吧!靠窗,眼亮(光线好),您看看菜单。”
点完菜后,不大工夫,张鲁提着火锅上来了。
不到五分钟,各色菜品全部上桌。
这桌的四位客人大概也是慕名而来,对服务相当满意。
“看看人家这服务,让人心里这么舒坦。”
“我是听我哥们说这家店不但火锅好吃,服务也是一绝,今天一看,果然名不虚传。”
听到客人的表扬,所有人心里都是甜滋滋的。
下午两点,饭店安静了,大家脸上的笑容却不见了。
今天中午的客人不多,十二张桌子没坐满,韩小东让小荠和服务员对了下单子,今天中午只收入了335元,而且这还是打六折的基础上,比昨天的五折优惠幅度有所减少。
张鲁像个霜打的茄子一样,瞬间就蔫了。
他坐在椅子上,弓着腰,不停揉搓自己的头发。
韩小东看在眼里,走到他身边,“没事的,昨天是开业,来捧场的人多,只要天下捞的味道和服务一直保持这种水准,生意肯定是越来越火的。”
张鲁还是那个熊样,哼哼唧唧,韩小东没耐心了,大吼了一声,“你看你哪有一点男人的心胸,不过是一个中午客人少了点,你再这样老子卷(踢)死你。”
张鲁吓得一激灵,抬腿就跑,缩到后门,再也不敢吭叽了。
“还有你们几个,都给我打起精神来,我告诉你们,昨天晚上我说的话一直有效,天下捞只能越来越好。”韩小东的咆哮声在大厅里回荡。
小荠低声跟王新月说:“老板平时看着脾气挺好的,没想到发起火来这么吓人。”
“他脾气好?”王新月捂着嘴,把声音压到最低,“上次他差点把金盛打死,要不是我们大家拦着,就出大事了。”
小荠大吃一惊,“老板这么猛吗?”
她再一次重新审视了韩小东。
韩小东在大厅里转了一圈,突然呵呵一乐,“既然你们这么着急,我就不瞒着你们了,有个好消息。”
众人全都抬起头来。
“今天晚上山城台会在新闻里报道我们昨天开业的实况,而且,丁主任说了,他们几家媒体会向领导请示,为我们免费打几期广告。”韩小东现在这副样子真的很欠打。
“真的假的?老板你怎么不早说。”
“就是,害我们白担心了半天。”
张鲁冲了过来,一把抱住韩小东,“东哥,不,老板,不带你这样式的,我刚才想死的心都有了。”
韩小东没客气,直接在他脑袋上弹了个脑瓜崩,“瞅你这熊样,你得尽快成长起来。”
张鲁揉着脑袋,傻呵呵的乐着,“我成长干什么?有老板在就行了。”
“我……”韩小东的眼光透过玻璃,望向外面的天空,“早晚会离开这儿的。”
最后这句话声音很小,没人听得清,不然肯定会再引起一轮恐慌。
晚上,重抖精神的各位员工又投入到火热的工作中。
晚上的客人明显比中午多,而且消费水平也上来了。
主要是晚上来吃饭的人喝酒的多,酒水这一块的利润可是占很大比重的。
大家忙忙活活到了8点半,最后一算账,收入760,加上中午的335,再次破千。
这回张鲁彻底放心了,就算没有广告,每天收入过千,他在山城也算妥妥的高收入人士了,娶媳妇的本钱有了。
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办公室里,田大山拿着大哥大,不停的赔笑。
“是,麻烦你了,这四个小子和我也没什么关系,也是别的朋友求到我头上,既然这么麻烦那就算了。”
“大山,不是我不给你面子,这四个兔崽子撞枪口上了,市领导还在那里吃饭呢!他们跑去讹人,这不是作死吗?”
“是,是。”田大山挂了电话,一声不响的坐在椅子上。
他本想凭自己的关系把那四个手下捞出来,可是电话打过去,直到现在才回信,说这个是区领导亲自督办的案子,谁也没办法。那四个手下已经被行政拘留了。万幸的是,这四个混蛋知道轻重,没交代出自己是背后主使。
田大山越想越憋气,点了一支烟在办公室里生闷气。
谭红旗推门进来。她不明所以,一看田大山脸色不善,便走过来为他按摩肩膀,一边揉着,一边娇声道:“山哥,上次跟你说的领班的事……”
“领你么的班,给我滚。”田大山暴怒,一声大吼差点没把谭红旗吓尿出来,直接跑了出去。
田大山的眼角连着抽搐了几次。他知道,如今的韩小东成了下岗再就业的典型,想要报仇,以后恐怕是越来越难了。
星期一,早5点半。
道西区大棚子,韩小东和张鲁走在农贸市场里。
他们两是来采购青菜的,青菜不像肉类可以冷冻,不耐放,所以必须要当天采买。
“老板,这个茼乐菜(茼蒿)多钱?”
“小白菜呢?油菜?”
逛了一大圈,韩小东心里有了底,选择了一家性价比最高的小贩,买了30斤茼乐菜,30斤小白菜,30斤油菜,最后又去卖牛羊肉的柜台买了50斤鲜羊肉。
韩小东一一记账后,两人把这些东西装在倒骑驴里,打道回府。
上午9点,员工准时到岗。
经过昨天一天的锻炼,现在所有人都知道干什么了。
不等韩小东发号施令,每个人都开始自动做起了自己的那摊活。
今天闫雄四人没来帮忙,他们要去劳务市场打短工,切肉就成了问题。如果按照昨天的客流量,只凭大壮和闷刚两个人肯定是不能及时供应的。
所以韩小东让暂时没事干的二刘和瘦猴先去后厨帮忙切肉刨肉,他自己和张鲁打替补,一旦发现谁累了,他们两个就顶上。
11点,第一拨客人进店了。
所有人就像听到冲锋号的战士,瞬间进入状态。
第一个反应过来的是前台兼收银员小荠,她微微一躬身,用三个加号的甜美声音道:“欢迎光临。”
王新月迎了上去,“先生几位?坐在这里吧!靠窗,眼亮(光线好),您看看菜单。”
点完菜后,不大工夫,张鲁提着火锅上来了。
不到五分钟,各色菜品全部上桌。
这桌的四位客人大概也是慕名而来,对服务相当满意。
“看看人家这服务,让人心里这么舒坦。”
“我是听我哥们说这家店不但火锅好吃,服务也是一绝,今天一看,果然名不虚传。”
听到客人的表扬,所有人心里都是甜滋滋的。
下午两点,饭店安静了,大家脸上的笑容却不见了。
今天中午的客人不多,十二张桌子没坐满,韩小东让小荠和服务员对了下单子,今天中午只收入了335元,而且这还是打六折的基础上,比昨天的五折优惠幅度有所减少。
张鲁像个霜打的茄子一样,瞬间就蔫了。
他坐在椅子上,弓着腰,不停揉搓自己的头发。
韩小东看在眼里,走到他身边,“没事的,昨天是开业,来捧场的人多,只要天下捞的味道和服务一直保持这种水准,生意肯定是越来越火的。”
张鲁还是那个熊样,哼哼唧唧,韩小东没耐心了,大吼了一声,“你看你哪有一点男人的心胸,不过是一个中午客人少了点,你再这样老子卷(踢)死你。”
张鲁吓得一激灵,抬腿就跑,缩到后门,再也不敢吭叽了。
“还有你们几个,都给我打起精神来,我告诉你们,昨天晚上我说的话一直有效,天下捞只能越来越好。”韩小东的咆哮声在大厅里回荡。
小荠低声跟王新月说:“老板平时看着脾气挺好的,没想到发起火来这么吓人。”
“他脾气好?”王新月捂着嘴,把声音压到最低,“上次他差点把金盛打死,要不是我们大家拦着,就出大事了。”
小荠大吃一惊,“老板这么猛吗?”
她再一次重新审视了韩小东。
韩小东在大厅里转了一圈,突然呵呵一乐,“既然你们这么着急,我就不瞒着你们了,有个好消息。”
众人全都抬起头来。
“今天晚上山城台会在新闻里报道我们昨天开业的实况,而且,丁主任说了,他们几家媒体会向领导请示,为我们免费打几期广告。”韩小东现在这副样子真的很欠打。
“真的假的?老板你怎么不早说。”
“就是,害我们白担心了半天。”
张鲁冲了过来,一把抱住韩小东,“东哥,不,老板,不带你这样式的,我刚才想死的心都有了。”
韩小东没客气,直接在他脑袋上弹了个脑瓜崩,“瞅你这熊样,你得尽快成长起来。”
张鲁揉着脑袋,傻呵呵的乐着,“我成长干什么?有老板在就行了。”
“我……”韩小东的眼光透过玻璃,望向外面的天空,“早晚会离开这儿的。”
最后这句话声音很小,没人听得清,不然肯定会再引起一轮恐慌。
晚上,重抖精神的各位员工又投入到火热的工作中。
晚上的客人明显比中午多,而且消费水平也上来了。
主要是晚上来吃饭的人喝酒的多,酒水这一块的利润可是占很大比重的。
大家忙忙活活到了8点半,最后一算账,收入760,加上中午的335,再次破千。
这回张鲁彻底放心了,就算没有广告,每天收入过千,他在山城也算妥妥的高收入人士了,娶媳妇的本钱有了。
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