第89章千头万绪
周日上午,耿康平带来一位师傅,叫丁川,是一位机械方面的高级技师。
两人研究了半天切肉机,丁川把切肉机外壳拆卸下来,最后很肯定的告诉韩小东,这个切肉机的工作原理很简单,他完全仿制得出来,只不过如果只做几个,成本会高一下,而且其中一些原件,市场上买不到现成的,需要找个小加工厂制作,这就是造成成本居高不下的主要原因。
“没关系,只要能做出来就行,两位师傅,帮帮忙,尽快帮我做出来。”
丁川和耿康平一样,都有着这个时代工人师傅特有的淳朴和热心肠,他用天下捞饭店里的电话,联系到一家私人的小型机械加工厂,跟厂长讲了讲价,最后定下来,仿制三台切肉机,每台120元。
这个价格有点高,但韩小东还是一口答应下来。
最后一块石头落地,他热情的请两位师傅坐下,热气腾腾的火锅上来了。
“耿师傅,丁师傅,咱们边吃边聊。”韩小东亲手给这两位倒上了酒。
这两位吃了一口鲜羊肉,立刻露出了惊奇的表情,“韩老板,你家的火锅太好吃了。”
“是吧!好吃就多吃点。”韩小东借机又提了一个要求,“我还有个要求,能不能给我画一张把这台切肉机的结构图?”
“行啊!没问题。”吃人家的嘴短,这两位痛快的答应下来。
周日的客流依然凶猛,韩小东又忙了一天。
回到家,他向燕妮感叹,现在忙的连洗澡的时间都没有了。
燕妮却不以为然,忙,就意味着你能赚钱,你看外面那些找不到工作的下岗工人,他们倒是有空,但是连饭都吃不上了。
躺在黑暗中,望着天棚。
韩小东不自觉的想到了自己前世的老板。
从他认识老板时,老板就已经发家,在当时的商界有着极其尊崇的地位。
老板初始创业时是不是也像我这么难?
韩小东问了自己一个问题。
答案是肯定的,任何创业的最初阶段都是最艰难的。
千头万绪,杂乱无章。
即便是思维缜密,以计算见长的韩小东,也觉得头大如斗。
下面要进行的是买会员卡筹集资金,去站前寻找开新店的合适店面,申请商标注册,研究推出番茄锅和麻辣锅,新店的装修,招募新服务员,订制天下捞专属餐具,还要寻找哪里有卖肥牛的,如今整个东北的火锅吃的都是羊肉,今天他又冒出一个新想法,他想把经过改进的电动切肉机申请国家专利。
这一桩桩,一件件的琐事几乎把他全部的时间都占满了。
他看了眼已经进入梦乡的燕妮,心中充满了愧疚。
他口口声声说要重新追求她,可现在忙的脚不沾地,回到家困得眼睛都睁不开,两人连多说几句话都成了奢望,哪还有时间考虑恋爱的事。
好在燕妮根本没把这个当成问题,在她看来,只要韩小东不赌博不鬼混就是绝世好男人了。
这个时代的女人真是淳朴,不图你的钱,不用你干家务,只要你按时回家,多给她几个笑脸,她就能死心塌地的对你好。
看来是要尽快培养两个助手了,不然真能累死人。
经过这三个星期的观察,韩小东看出小荠和王新月身上有些管理者的潜质,今后要加强对她两这方面的锻炼。
至于张鲁,他那小气的性格倒是合适做采购工作,他肯定会严把进货关,把成本降到最低。
发现每一个人身上的闪光点,是管理者最重要也最需具备的技能。
对了,等新店启动,要把采购制度完善一下。
韩小东迷迷糊糊的睡着了,可即便在梦中,他还在思考着天下捞的未来。
三天后,一辆小货车把四台加装了电机的自动切肉机拉回到天下捞。
所有的员工都跑出来,亲眼看看这些被韩老板称为切肉神器的家伙。
韩小东让员工把两台自动切肉机搬进切肉间,连上电,装上冻肉,一按按钮,雪亮的刀片一起一落,薄薄的冻肉片便出现了。
张鲁带头鼓起了掌。
从最初的的不相信,到现在的眼见为实,让他再一次见证了老板的神奇,他现在对韩小东已经近乎盲目的信任了。
相信现在韩小东说月亮是三角的,他都会深信不疑。
切肉间内外掌声雷动。
除了闷刚大壮那四个切肉工,他们对自己未来的前途表示出了深深的担忧。
有了这家伙,他们是不是要再次下岗了?
“老板,我们以后干啥?”大壮小心翼翼的问道。
“切鲜肉啊!这个机器只能切冻肉。”
“可是我们有四个人,切鲜肉用两个就足够了。”
“新店马上就要开了,到时候调两个人去新店,放心,不会让你们下岗的。”韩小东看出了他们的担忧,果然,这句话说完,这四个切肉工长出一口气。
中午的饭点过去后,小荠和服务员对完单子,过来向韩小东汇报,“老板,今天会员卡只卖出去一张,还只是100块钱的。”
从周一开始,韩小东在店外贴上大红纸,正式开售会员卡。
这批会员卡是他在站前的印刷厂定制的纸质卡片,倒不是他为了省钱,他也想制作一批塑料会员卡,可是目前的山城根本没有能生产这种卡片的厂家。
他只能退而求其次,订制了一批类似名片的纸质卡片。
三天时间,会员卡的销售情况并不理想,一共只卖出十几张,其中大部分是100元面值的,只有两张300元。
“没关系,今天晚上咱们的广告就能在电视台播出了,到时候销售量肯定能上来。”对这点,韩小东倒是并不担忧。
现在的人,对会员卡这种新兴事物还不了解,热情不高也是正常的。但只要在电视上打了广告,相信会吸引一批有钱人过来的。
韩小东之所以这么有自信,是因为现在是1991年,临近年底,会有不少人要送礼,他的广告语里特意加了一句,自己用,送朋友,都有面子。
他确信,会有不少人因为这个来购买会员卡的。
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两人研究了半天切肉机,丁川把切肉机外壳拆卸下来,最后很肯定的告诉韩小东,这个切肉机的工作原理很简单,他完全仿制得出来,只不过如果只做几个,成本会高一下,而且其中一些原件,市场上买不到现成的,需要找个小加工厂制作,这就是造成成本居高不下的主要原因。
“没关系,只要能做出来就行,两位师傅,帮帮忙,尽快帮我做出来。”
丁川和耿康平一样,都有着这个时代工人师傅特有的淳朴和热心肠,他用天下捞饭店里的电话,联系到一家私人的小型机械加工厂,跟厂长讲了讲价,最后定下来,仿制三台切肉机,每台120元。
这个价格有点高,但韩小东还是一口答应下来。
最后一块石头落地,他热情的请两位师傅坐下,热气腾腾的火锅上来了。
“耿师傅,丁师傅,咱们边吃边聊。”韩小东亲手给这两位倒上了酒。
这两位吃了一口鲜羊肉,立刻露出了惊奇的表情,“韩老板,你家的火锅太好吃了。”
“是吧!好吃就多吃点。”韩小东借机又提了一个要求,“我还有个要求,能不能给我画一张把这台切肉机的结构图?”
“行啊!没问题。”吃人家的嘴短,这两位痛快的答应下来。
周日的客流依然凶猛,韩小东又忙了一天。
回到家,他向燕妮感叹,现在忙的连洗澡的时间都没有了。
燕妮却不以为然,忙,就意味着你能赚钱,你看外面那些找不到工作的下岗工人,他们倒是有空,但是连饭都吃不上了。
躺在黑暗中,望着天棚。
韩小东不自觉的想到了自己前世的老板。
从他认识老板时,老板就已经发家,在当时的商界有着极其尊崇的地位。
老板初始创业时是不是也像我这么难?
韩小东问了自己一个问题。
答案是肯定的,任何创业的最初阶段都是最艰难的。
千头万绪,杂乱无章。
即便是思维缜密,以计算见长的韩小东,也觉得头大如斗。
下面要进行的是买会员卡筹集资金,去站前寻找开新店的合适店面,申请商标注册,研究推出番茄锅和麻辣锅,新店的装修,招募新服务员,订制天下捞专属餐具,还要寻找哪里有卖肥牛的,如今整个东北的火锅吃的都是羊肉,今天他又冒出一个新想法,他想把经过改进的电动切肉机申请国家专利。
这一桩桩,一件件的琐事几乎把他全部的时间都占满了。
他看了眼已经进入梦乡的燕妮,心中充满了愧疚。
他口口声声说要重新追求她,可现在忙的脚不沾地,回到家困得眼睛都睁不开,两人连多说几句话都成了奢望,哪还有时间考虑恋爱的事。
好在燕妮根本没把这个当成问题,在她看来,只要韩小东不赌博不鬼混就是绝世好男人了。
这个时代的女人真是淳朴,不图你的钱,不用你干家务,只要你按时回家,多给她几个笑脸,她就能死心塌地的对你好。
看来是要尽快培养两个助手了,不然真能累死人。
经过这三个星期的观察,韩小东看出小荠和王新月身上有些管理者的潜质,今后要加强对她两这方面的锻炼。
至于张鲁,他那小气的性格倒是合适做采购工作,他肯定会严把进货关,把成本降到最低。
发现每一个人身上的闪光点,是管理者最重要也最需具备的技能。
对了,等新店启动,要把采购制度完善一下。
韩小东迷迷糊糊的睡着了,可即便在梦中,他还在思考着天下捞的未来。
三天后,一辆小货车把四台加装了电机的自动切肉机拉回到天下捞。
所有的员工都跑出来,亲眼看看这些被韩老板称为切肉神器的家伙。
韩小东让员工把两台自动切肉机搬进切肉间,连上电,装上冻肉,一按按钮,雪亮的刀片一起一落,薄薄的冻肉片便出现了。
张鲁带头鼓起了掌。
从最初的的不相信,到现在的眼见为实,让他再一次见证了老板的神奇,他现在对韩小东已经近乎盲目的信任了。
相信现在韩小东说月亮是三角的,他都会深信不疑。
切肉间内外掌声雷动。
除了闷刚大壮那四个切肉工,他们对自己未来的前途表示出了深深的担忧。
有了这家伙,他们是不是要再次下岗了?
“老板,我们以后干啥?”大壮小心翼翼的问道。
“切鲜肉啊!这个机器只能切冻肉。”
“可是我们有四个人,切鲜肉用两个就足够了。”
“新店马上就要开了,到时候调两个人去新店,放心,不会让你们下岗的。”韩小东看出了他们的担忧,果然,这句话说完,这四个切肉工长出一口气。
中午的饭点过去后,小荠和服务员对完单子,过来向韩小东汇报,“老板,今天会员卡只卖出去一张,还只是100块钱的。”
从周一开始,韩小东在店外贴上大红纸,正式开售会员卡。
这批会员卡是他在站前的印刷厂定制的纸质卡片,倒不是他为了省钱,他也想制作一批塑料会员卡,可是目前的山城根本没有能生产这种卡片的厂家。
他只能退而求其次,订制了一批类似名片的纸质卡片。
三天时间,会员卡的销售情况并不理想,一共只卖出十几张,其中大部分是100元面值的,只有两张300元。
“没关系,今天晚上咱们的广告就能在电视台播出了,到时候销售量肯定能上来。”对这点,韩小东倒是并不担忧。
现在的人,对会员卡这种新兴事物还不了解,热情不高也是正常的。但只要在电视上打了广告,相信会吸引一批有钱人过来的。
韩小东之所以这么有自信,是因为现在是1991年,临近年底,会有不少人要送礼,他的广告语里特意加了一句,自己用,送朋友,都有面子。
他确信,会有不少人因为这个来购买会员卡的。
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