第114章 兔腿
秦清下午哪儿也没去,就守在家里看朱丽华做饭。
女人难得的请了半天假,
泡在厨房。
瞧见朱丽华用碎布条和谷草将窗户缝都堵的严严实实的,秦清有些瞠目结舌。
至于吗。
就吃个猪下水。
还不是肉。
朱丽华看着女儿的表情有些好笑,连忙解释道“这味儿有些大,咱们还是低调些。”
左右过年也得整一锅,她干脆早早的就将卤水熬制出来了。
瞧见女人拿出来的香料若干,秦清恍然大悟。
果然是要做卤味啊。
看不出朱丽华还有这手艺。
想着那味道,秦清都有些口水泛滥了。
顿时对自己只带了个猪肺回来有些后悔。
早知道脸皮就厚些,让小朱珠多给自己搞几个猪蹄。
那可美得很。
朱丽华将盐、酱油倒入锅中的清水中。
再用一块纱布将香料紧紧裹住。
放入锅中等水开。
再将焯过水的猪肺切成大小不一的块。
等到锅中的汤汁逐渐熬出香味时再放入其中。
闻到那熟悉的卤香秦清不由得有丝触动。
难怪宋蕙兰不要酱油了。
这可比吃肉还美。
好馋啊。
怪不得要把门窗堵好呢。
约摸过了小半个钟。
朱丽华用筷子叉了叉卤制好的猪肺。
小心的夹了一块小的起锅,用刀切下薄薄一片递到女儿嘴边。
“囡囡,你尝尝,入味没?”
热腾腾的猪肺片上面还荡着水光,霸气的香味不断涌出。
前世从没吃过猪肺的秦清本来有一丝抗拒。
却在如此美味面前低下了头。
张开小口咬下了这片猪肺。
口感脆爽,卤香味十足。
这久违的味道让秦清颇为满足。
“好吃!!”
女儿给出了高度的评价。
乐的朱丽华眉眼带笑。
连忙又叉了一大块起来,切成均匀的薄片,分别放置在两个碗中。
吩咐女儿道“等猪肺放凉了这碗端去奶奶家,这碗端去莲生家,知道吗?”
放凉的卤味不凑近闻几乎没什么香味,藏着篮子里盖严实了也不担心别人发觉。
主要莲生这小子帮自家女儿太多。
又是个好孩子。
叫人过来吃饭呢好像有点不得体。
总不能把那一大家子都喊过来吧。
想了想还是给送一碗去。
礼轻情意重嘛。
秦清点了点头。
蹲回灶前继续烧火。
真暖和
。
……
趁着大家都还没下工,村子里的人比较少时。
秦清挎着篮子出了门。
先去的奶奶家。
这次可是受到了他们的一致欢迎。
连秦则刚都露出了罕见的笑容。
眼巴巴的盯着她。
秦清不自然的将篮子里的卤猪肺端了出来,随后一溜烟的就跑了。
直直的往莲生小叔家走去。
门虚掩着。
也不知道人在家不。
女孩敲了敲门,大声道“有人吗?”
正在台阶前放置柴火的野子猛的站了起来,飞一般的速度冲到了门口,刷的就将门拉开,力气之大,惹得老门发出嘎吱的不堪重负声。
秦清“……”
这人不是跑了吗。
小山从堂屋的门前伸出了小脑袋。
招呼道“我哥不在,砍柴去了。”
明明是两个人一起上山砍柴。
这野子哥就要跑的快些。
比他哥早一步到家。
秦清噢了一声,招呼着小孩“你过来下……”
无视旁边的某人。
她可没忘记杨莲生说的这人脑子有问题。
瞧着人高马大的一句话不对就打人咋办。
只得和个小豆丁交流。
“这是给你哥送来的,留着你们晚上吃。”
女孩耐心的嘱咐道。说完就想转身离开。
野子大胆的伸出手抓住了她的篮子。
吓得秦清猛的向后退了一步径直撞到了温热的胸膛上。
少年没好气的说道“干嘛!!”
这一撞差点把他挑的柴都摇散了。
秦清脸涨得通红,指着野子道“我只是来送点猪肺给你尝尝,是他先拽我的!”
后者一脸无辜的望了过来。
拎着手里的篮子若有所思。
忽然就转身进了厨房。
秦清着急道“我的篮子!!”
少年瞬间黑了脸。
将挑子一撂抬脚就跟去了厨房。
厨房里。
某人正颇为费劲的将一整只兔子都试图装到秦清的小篮子里,却左右不得法。
腿都飞在外面。
少年黑着脸将兔子扔了出来。
低声喝道“你是想让全村都知道她家有肉吃吗,笨死你算了!”
少年拿起柴刀刷刷的剁下半只兔子。
宰成两截放进篮子里。
往上面放了不少的谷草作掩护。
这才没好气的提着东西出了屋,秦清望着这一篮的谷草有些失神。
这人果然有点什么毛病吗。
少年瞧见她惊疑的样子解释道“东西在下面,赶
紧回吧……”
秦清拨开草堆看了一眼。
乖乖!
杨小少爷出手就是大方。
一碗猪肺换两条兔腿。
不亏!
女孩顿时笑得眉眼弯弯道“谢谢!”
说完就乐滋滋的转身离去。
野子扒在门口有些不舍。
少年没好气的踹了他一脚。
“你干脆滚去秦家算了!”
野子的眼神瞬间亮了。
却想到什么似的垂下脑袋。
乖巧的继续去捆柴。
天冷了。
山上的柴火明显更少了。
……
秦清心情美美的提着兔腿回家。
这可又是个肉菜了。
到家之后朱丽华见此却有些哭笑不得。
望着女儿道“叫你给人送东西,这下可好,反而还得人家的好,你啊……”
秦清有些无辜。
这可是杨莲生他们非要给装的。
她有什么办法。
送到嘴边的肉难道还拒绝吗。
要是以前的她肯定麻溜的拒绝。
现在吗。
吃肉才是最重要的。
一家人围坐桌前。
有滋有味的卤肺片入口。
秦清不由得感慨道“妈,你这手艺真的绝了,比饭店的都好吃!!”
石头颇为赞同的猛点头,好吃的他都没空说话。
女人疑惑的眼神投了过来。
秦清这才察觉自己的失言。
连忙打着哈哈道“我是说这猪肺猪下水的这么便宜,要不然咱卤好去卖咋样,这可比吃肉还香!”
女孩说着说着眼里就冒起了精光,这可不失为个好办法,前世这种卤味的摊点可不少,生意异常火爆。
朱丽华赶紧打消了女儿的念头。
“这可使不得,算投机倒把呢!”
秦清撇了撇嘴,等着吧,别看现在避如蛇蝎,迟早有天大家都会争先恐后的做这些生意。
秦智林嚼着嘴里的肺片,倒是把女儿的话听进了心。
……
今晚的晚餐异常的丰盛。
除了秦清送来的卤猪肺,马晓燕还烧了一大锅的红焖野兔肉。
贴了高粱饼。
熬着碴子粥。
搞得跟过年似的。
野子和少年吃的头都不抬,额边都辣出了薄汗,够爽。
杨爱国就在这时进了屋。
揣着几个大馒头。
“我回来了。”
桌边的人闻声抬眼望了过来。
杨爱国的眼神先是落在了陌生的野子身上。
然后扫过侄儿。
最后瞧见桌上的一大盆肉菜。
眼瞳瞬间放大。
手里的白馒头突然就不香了。
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女人难得的请了半天假,
泡在厨房。
瞧见朱丽华用碎布条和谷草将窗户缝都堵的严严实实的,秦清有些瞠目结舌。
至于吗。
就吃个猪下水。
还不是肉。
朱丽华看着女儿的表情有些好笑,连忙解释道“这味儿有些大,咱们还是低调些。”
左右过年也得整一锅,她干脆早早的就将卤水熬制出来了。
瞧见女人拿出来的香料若干,秦清恍然大悟。
果然是要做卤味啊。
看不出朱丽华还有这手艺。
想着那味道,秦清都有些口水泛滥了。
顿时对自己只带了个猪肺回来有些后悔。
早知道脸皮就厚些,让小朱珠多给自己搞几个猪蹄。
那可美得很。
朱丽华将盐、酱油倒入锅中的清水中。
再用一块纱布将香料紧紧裹住。
放入锅中等水开。
再将焯过水的猪肺切成大小不一的块。
等到锅中的汤汁逐渐熬出香味时再放入其中。
闻到那熟悉的卤香秦清不由得有丝触动。
难怪宋蕙兰不要酱油了。
这可比吃肉还美。
好馋啊。
怪不得要把门窗堵好呢。
约摸过了小半个钟。
朱丽华用筷子叉了叉卤制好的猪肺。
小心的夹了一块小的起锅,用刀切下薄薄一片递到女儿嘴边。
“囡囡,你尝尝,入味没?”
热腾腾的猪肺片上面还荡着水光,霸气的香味不断涌出。
前世从没吃过猪肺的秦清本来有一丝抗拒。
却在如此美味面前低下了头。
张开小口咬下了这片猪肺。
口感脆爽,卤香味十足。
这久违的味道让秦清颇为满足。
“好吃!!”
女儿给出了高度的评价。
乐的朱丽华眉眼带笑。
连忙又叉了一大块起来,切成均匀的薄片,分别放置在两个碗中。
吩咐女儿道“等猪肺放凉了这碗端去奶奶家,这碗端去莲生家,知道吗?”
放凉的卤味不凑近闻几乎没什么香味,藏着篮子里盖严实了也不担心别人发觉。
主要莲生这小子帮自家女儿太多。
又是个好孩子。
叫人过来吃饭呢好像有点不得体。
总不能把那一大家子都喊过来吧。
想了想还是给送一碗去。
礼轻情意重嘛。
秦清点了点头。
蹲回灶前继续烧火。
真暖和
。
……
趁着大家都还没下工,村子里的人比较少时。
秦清挎着篮子出了门。
先去的奶奶家。
这次可是受到了他们的一致欢迎。
连秦则刚都露出了罕见的笑容。
眼巴巴的盯着她。
秦清不自然的将篮子里的卤猪肺端了出来,随后一溜烟的就跑了。
直直的往莲生小叔家走去。
门虚掩着。
也不知道人在家不。
女孩敲了敲门,大声道“有人吗?”
正在台阶前放置柴火的野子猛的站了起来,飞一般的速度冲到了门口,刷的就将门拉开,力气之大,惹得老门发出嘎吱的不堪重负声。
秦清“……”
这人不是跑了吗。
小山从堂屋的门前伸出了小脑袋。
招呼道“我哥不在,砍柴去了。”
明明是两个人一起上山砍柴。
这野子哥就要跑的快些。
比他哥早一步到家。
秦清噢了一声,招呼着小孩“你过来下……”
无视旁边的某人。
她可没忘记杨莲生说的这人脑子有问题。
瞧着人高马大的一句话不对就打人咋办。
只得和个小豆丁交流。
“这是给你哥送来的,留着你们晚上吃。”
女孩耐心的嘱咐道。说完就想转身离开。
野子大胆的伸出手抓住了她的篮子。
吓得秦清猛的向后退了一步径直撞到了温热的胸膛上。
少年没好气的说道“干嘛!!”
这一撞差点把他挑的柴都摇散了。
秦清脸涨得通红,指着野子道“我只是来送点猪肺给你尝尝,是他先拽我的!”
后者一脸无辜的望了过来。
拎着手里的篮子若有所思。
忽然就转身进了厨房。
秦清着急道“我的篮子!!”
少年瞬间黑了脸。
将挑子一撂抬脚就跟去了厨房。
厨房里。
某人正颇为费劲的将一整只兔子都试图装到秦清的小篮子里,却左右不得法。
腿都飞在外面。
少年黑着脸将兔子扔了出来。
低声喝道“你是想让全村都知道她家有肉吃吗,笨死你算了!”
少年拿起柴刀刷刷的剁下半只兔子。
宰成两截放进篮子里。
往上面放了不少的谷草作掩护。
这才没好气的提着东西出了屋,秦清望着这一篮的谷草有些失神。
这人果然有点什么毛病吗。
少年瞧见她惊疑的样子解释道“东西在下面,赶
紧回吧……”
秦清拨开草堆看了一眼。
乖乖!
杨小少爷出手就是大方。
一碗猪肺换两条兔腿。
不亏!
女孩顿时笑得眉眼弯弯道“谢谢!”
说完就乐滋滋的转身离去。
野子扒在门口有些不舍。
少年没好气的踹了他一脚。
“你干脆滚去秦家算了!”
野子的眼神瞬间亮了。
却想到什么似的垂下脑袋。
乖巧的继续去捆柴。
天冷了。
山上的柴火明显更少了。
……
秦清心情美美的提着兔腿回家。
这可又是个肉菜了。
到家之后朱丽华见此却有些哭笑不得。
望着女儿道“叫你给人送东西,这下可好,反而还得人家的好,你啊……”
秦清有些无辜。
这可是杨莲生他们非要给装的。
她有什么办法。
送到嘴边的肉难道还拒绝吗。
要是以前的她肯定麻溜的拒绝。
现在吗。
吃肉才是最重要的。
一家人围坐桌前。
有滋有味的卤肺片入口。
秦清不由得感慨道“妈,你这手艺真的绝了,比饭店的都好吃!!”
石头颇为赞同的猛点头,好吃的他都没空说话。
女人疑惑的眼神投了过来。
秦清这才察觉自己的失言。
连忙打着哈哈道“我是说这猪肺猪下水的这么便宜,要不然咱卤好去卖咋样,这可比吃肉还香!”
女孩说着说着眼里就冒起了精光,这可不失为个好办法,前世这种卤味的摊点可不少,生意异常火爆。
朱丽华赶紧打消了女儿的念头。
“这可使不得,算投机倒把呢!”
秦清撇了撇嘴,等着吧,别看现在避如蛇蝎,迟早有天大家都会争先恐后的做这些生意。
秦智林嚼着嘴里的肺片,倒是把女儿的话听进了心。
……
今晚的晚餐异常的丰盛。
除了秦清送来的卤猪肺,马晓燕还烧了一大锅的红焖野兔肉。
贴了高粱饼。
熬着碴子粥。
搞得跟过年似的。
野子和少年吃的头都不抬,额边都辣出了薄汗,够爽。
杨爱国就在这时进了屋。
揣着几个大馒头。
“我回来了。”
桌边的人闻声抬眼望了过来。
杨爱国的眼神先是落在了陌生的野子身上。
然后扫过侄儿。
最后瞧见桌上的一大盆肉菜。
眼瞳瞬间放大。
手里的白馒头突然就不香了。
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