175章灵感
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巧兰捡了一盆蒜过来,和传虎一起帮着剥蒜,小玲子在后厨忙着烧肉,学文也在后院忙的一道劲呢,文宇和文琪两个孩子,站在门口发号码牌,一个发牌让排队安排秩序,另一个就站在门口包饭的地方收钱收牌子,绝对错不了,两孩子嘴甜机灵安排的好好地,从来不会让队伍堵住人家的门,有人问了还要给夸两句隔壁店东西好,想买就来呢,人家邻居也不烦这两孩子,有时候还给个糖吃呢。
巧兰帮着干了点碎活,把饭堂打扫干净,桌子擦了抹了,给重新烧上热水,忙活了一会,队伍渐渐消失了,过了饭点人一下就少了,就忙乎那一阵子。
张氏这才擦了汗过来打招呼,“虎子,吃饭了么?想吃啥嫂子给你做去。”
“嫂子不忙我,你歇一会,我一会就吃个饭就行,不弄菜了,晚上我去家里吃呢,我买了鱼下午拿回去呢。”
“好嘞。兰子你吃啥?”张氏一看屋里干干净净,还给烧了热水,都弄得妥帖一看就是小姑子干的,眼里露出温暖的笑意。
“我吃烧肉饭就行,你别管我,我自己弄就得,吃了饭我就回去了。”
“行。”
巧兰自己弄了一碗饭,弄了几块烧肉和烧鹅,尝了点酱汁,觉得不合自己的口,又自己弄了点独头蒜切了点别的东西单门调了点蒜蓉酱汁。
传虎吃着巧兰弄的饭,点点头,“这酱汁味道真不错,肉吃着更香了,一点也不腻口,这酱汁好。”
“我随便放了点蒜蓉,把酱用姜丝煸炒了一下,这样烧肉吃着口感比较丰富也不腻歪。”巧兰是按照自己的口味弄得。
张氏忙完了也随意弄了点饭吃了,用了巧兰的酱汁,一尝才发现不是自己平时用的酱汁,但味道很不错,就问道:“这酱汁你弄得,真不错啊,你咋弄的呀,我加这个酱汁成不?”
“啊,你的酱汁不行么?”
“也不是不行,卤肉汁有点腻口了,烧肉本来就是猪肉,有不少客人不要卤肉汁,就要香辣的和甜辣的,觉得清口呢。还有人要蒜蓉呢。我觉得你这不错,回头晚上你教教我咋调的,昨儿我们还说要不要再加一种酱汁,多个味道呢。”张氏一边吃一边解释,在卖饭过程中也发现了一点点问题。
“哦,行,我再给你调一种酱汁吧,酸甜口的和这个蒜蓉口的,你先试试,不行去掉就成。”
“可以,听你的。”张氏很信服巧兰,尤其是在吃得上。
吃完了饭巧兰看过了新铺子的装修,提了点意见,也没弄好呢样子还没出来,就坐着传虎的车回村了,张氏把那剩下的一小碗酱汁给了学文和小玲子吃,大家一致说着蒜蓉的味道好,烧肉都感觉更香了,而不是更腻歪了。
学文决定晚上回去让巧兰再给调制一下,自己跟着学学,在弄两种酱汁调味,争取做得更完美一些,让别人没法模仿。
巧兰回家后李母就问呢,“铺子弄得怎么样了?银钱够么?”
“够呢,我跟人合作,他给我弄您别担心,就是码头的牛子,我俩一起合作,他有船可以出海,这样方便。”传虎喝了巧兰给泡的茶,慢慢的给李母解释着。
“哦,那也挺好的,有钱一起赚,好着呢。铺子弄得好看么?”李母一边扎花一边问。
“好着呢,还没弄好,我看了一下说了点建议,还有库房也要弄一下,再弄个架子,免得受潮什么的。”巧兰点点头笑着开口,基本还是挺满意的。把买回来的东西拿出来,又把李母的银子给了她。
“呦!卖这么多呢,过些日子兔子又该抱窝了,到时候虎子你帮我拿去你爹卖掉去,还有小鸡也大了该卖了,鸡蛋也多了起来。”李母都是攒一堆去卖。
“好呢,您有事就让传威给我说一声,他来回跑呢。”传虎愉悦的点头。
“你晚上在这吃吧,我让张嫂把饭都给你准备上了,你回去再给你爹多带点,我多弄了两只鸭子和烧鹅,拿回去热一热就能吃,好歹是个正经菜。”李母温柔的絮叨着。
“嘿嘿!我们都是凑活事的,要不是婶子照顾着,我们俩大老爷们能天天吃咸菜了。”
咸菜最省事啊,弄菜不是还得炒么,不会弄啊,弄出来的菜传威都嫌弃,要不怎么老跑回叔叔那去吃呢,一个是叔养大的,亲着呢。二个就是嫌弃老爹和大哥弄的饭贼难吃。
“传威是个好孩子,待你叔也亲着呢,前儿我还看见他帮着他叔下地干活呢,每次来都帮着干活,可孝顺了。”李母笑着说道,小刘老头这个孩子没白养,虽说是侄儿,可对他亲着呢,三天不见准来看看。
他们管传虎爹叫刘老头,管他弟弟叫小刘老头,这样好区分。
刘家这两兄弟感情特别好,是相依为命走过来的,两兄弟很早就没了娘,老刘就把弟弟背在背上去要饭,后来去武当山被收留做童子,学了本事下山混个家业,因此兄弟俩感情很深,所以老刘头其实是代替弟弟一家出了人丁去当兵的,将小儿子托给弟弟养大。
因为出壮丁每家都要出一个,不出就拿钱,那会子没有那么多钱,有两个钱还要养孩子过日子啊,老刘一身本事强过弟弟太多,一咬牙一跺脚我和传虎去吧,你帮我把小儿子养大,也算给我个根,能有个上香磕头的儿子也就够了。
如今传威被教导的很好,还和堂哥们一起上学,半点没委屈孩子,要不说好人终究有好报呢,当年的恩惠如今两兄弟都得了益了。
“那是,我叔亏了我弟也没亏着这小子啊,不孝顺打断他的腿。”传虎说的是小刘的三个儿子,也是堂弟。
“好人终究是有好报的。”李母感慨的说道。
“娘,咱晚上吃什么呢?”巧兰岔开话题问道。
“不是弄了鱼么?在做几个别的菜,你不是要弄什么陈皮鸭么?一直给你蒸着呢,弄了个老麻烦的菜。”李母没好气的白女儿一眼。
巧兰突发奇想要做一道陈皮鸭,但需要蒸很久,直到陈皮化成水全都覆盖在鸭子身上形成酱汁为好,这也是一道名菜。
其实不算太复杂就是费工夫,张嫂很早就开始准备了,兴致勃勃的样子。
“嘿嘿,弄着吃呗,日子好了换着样吃,今儿清远和孩子们都回来,吃点好的不然读书费脑子呢。”巧兰嘿嘿一笑,不以为意。
“哼!要不是我大孙子回来,不给你做这么麻烦的菜。”李母故意没好气的嫌弃女儿。(未完待续。)
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巧兰捡了一盆蒜过来,和传虎一起帮着剥蒜,小玲子在后厨忙着烧肉,学文也在后院忙的一道劲呢,文宇和文琪两个孩子,站在门口发号码牌,一个发牌让排队安排秩序,另一个就站在门口包饭的地方收钱收牌子,绝对错不了,两孩子嘴甜机灵安排的好好地,从来不会让队伍堵住人家的门,有人问了还要给夸两句隔壁店东西好,想买就来呢,人家邻居也不烦这两孩子,有时候还给个糖吃呢。
巧兰帮着干了点碎活,把饭堂打扫干净,桌子擦了抹了,给重新烧上热水,忙活了一会,队伍渐渐消失了,过了饭点人一下就少了,就忙乎那一阵子。
张氏这才擦了汗过来打招呼,“虎子,吃饭了么?想吃啥嫂子给你做去。”
“嫂子不忙我,你歇一会,我一会就吃个饭就行,不弄菜了,晚上我去家里吃呢,我买了鱼下午拿回去呢。”
“好嘞。兰子你吃啥?”张氏一看屋里干干净净,还给烧了热水,都弄得妥帖一看就是小姑子干的,眼里露出温暖的笑意。
“我吃烧肉饭就行,你别管我,我自己弄就得,吃了饭我就回去了。”
“行。”
巧兰自己弄了一碗饭,弄了几块烧肉和烧鹅,尝了点酱汁,觉得不合自己的口,又自己弄了点独头蒜切了点别的东西单门调了点蒜蓉酱汁。
传虎吃着巧兰弄的饭,点点头,“这酱汁味道真不错,肉吃着更香了,一点也不腻口,这酱汁好。”
“我随便放了点蒜蓉,把酱用姜丝煸炒了一下,这样烧肉吃着口感比较丰富也不腻歪。”巧兰是按照自己的口味弄得。
张氏忙完了也随意弄了点饭吃了,用了巧兰的酱汁,一尝才发现不是自己平时用的酱汁,但味道很不错,就问道:“这酱汁你弄得,真不错啊,你咋弄的呀,我加这个酱汁成不?”
“啊,你的酱汁不行么?”
“也不是不行,卤肉汁有点腻口了,烧肉本来就是猪肉,有不少客人不要卤肉汁,就要香辣的和甜辣的,觉得清口呢。还有人要蒜蓉呢。我觉得你这不错,回头晚上你教教我咋调的,昨儿我们还说要不要再加一种酱汁,多个味道呢。”张氏一边吃一边解释,在卖饭过程中也发现了一点点问题。
“哦,行,我再给你调一种酱汁吧,酸甜口的和这个蒜蓉口的,你先试试,不行去掉就成。”
“可以,听你的。”张氏很信服巧兰,尤其是在吃得上。
吃完了饭巧兰看过了新铺子的装修,提了点意见,也没弄好呢样子还没出来,就坐着传虎的车回村了,张氏把那剩下的一小碗酱汁给了学文和小玲子吃,大家一致说着蒜蓉的味道好,烧肉都感觉更香了,而不是更腻歪了。
学文决定晚上回去让巧兰再给调制一下,自己跟着学学,在弄两种酱汁调味,争取做得更完美一些,让别人没法模仿。
巧兰回家后李母就问呢,“铺子弄得怎么样了?银钱够么?”
“够呢,我跟人合作,他给我弄您别担心,就是码头的牛子,我俩一起合作,他有船可以出海,这样方便。”传虎喝了巧兰给泡的茶,慢慢的给李母解释着。
“哦,那也挺好的,有钱一起赚,好着呢。铺子弄得好看么?”李母一边扎花一边问。
“好着呢,还没弄好,我看了一下说了点建议,还有库房也要弄一下,再弄个架子,免得受潮什么的。”巧兰点点头笑着开口,基本还是挺满意的。把买回来的东西拿出来,又把李母的银子给了她。
“呦!卖这么多呢,过些日子兔子又该抱窝了,到时候虎子你帮我拿去你爹卖掉去,还有小鸡也大了该卖了,鸡蛋也多了起来。”李母都是攒一堆去卖。
“好呢,您有事就让传威给我说一声,他来回跑呢。”传虎愉悦的点头。
“你晚上在这吃吧,我让张嫂把饭都给你准备上了,你回去再给你爹多带点,我多弄了两只鸭子和烧鹅,拿回去热一热就能吃,好歹是个正经菜。”李母温柔的絮叨着。
“嘿嘿!我们都是凑活事的,要不是婶子照顾着,我们俩大老爷们能天天吃咸菜了。”
咸菜最省事啊,弄菜不是还得炒么,不会弄啊,弄出来的菜传威都嫌弃,要不怎么老跑回叔叔那去吃呢,一个是叔养大的,亲着呢。二个就是嫌弃老爹和大哥弄的饭贼难吃。
“传威是个好孩子,待你叔也亲着呢,前儿我还看见他帮着他叔下地干活呢,每次来都帮着干活,可孝顺了。”李母笑着说道,小刘老头这个孩子没白养,虽说是侄儿,可对他亲着呢,三天不见准来看看。
他们管传虎爹叫刘老头,管他弟弟叫小刘老头,这样好区分。
刘家这两兄弟感情特别好,是相依为命走过来的,两兄弟很早就没了娘,老刘就把弟弟背在背上去要饭,后来去武当山被收留做童子,学了本事下山混个家业,因此兄弟俩感情很深,所以老刘头其实是代替弟弟一家出了人丁去当兵的,将小儿子托给弟弟养大。
因为出壮丁每家都要出一个,不出就拿钱,那会子没有那么多钱,有两个钱还要养孩子过日子啊,老刘一身本事强过弟弟太多,一咬牙一跺脚我和传虎去吧,你帮我把小儿子养大,也算给我个根,能有个上香磕头的儿子也就够了。
如今传威被教导的很好,还和堂哥们一起上学,半点没委屈孩子,要不说好人终究有好报呢,当年的恩惠如今两兄弟都得了益了。
“那是,我叔亏了我弟也没亏着这小子啊,不孝顺打断他的腿。”传虎说的是小刘的三个儿子,也是堂弟。
“好人终究是有好报的。”李母感慨的说道。
“娘,咱晚上吃什么呢?”巧兰岔开话题问道。
“不是弄了鱼么?在做几个别的菜,你不是要弄什么陈皮鸭么?一直给你蒸着呢,弄了个老麻烦的菜。”李母没好气的白女儿一眼。
巧兰突发奇想要做一道陈皮鸭,但需要蒸很久,直到陈皮化成水全都覆盖在鸭子身上形成酱汁为好,这也是一道名菜。
其实不算太复杂就是费工夫,张嫂很早就开始准备了,兴致勃勃的样子。
“嘿嘿,弄着吃呗,日子好了换着样吃,今儿清远和孩子们都回来,吃点好的不然读书费脑子呢。”巧兰嘿嘿一笑,不以为意。
“哼!要不是我大孙子回来,不给你做这么麻烦的菜。”李母故意没好气的嫌弃女儿。(未完待续。)
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