第143章不速之客
汽水厂一店的后仓库里,累得满头大汗的张鲁和燕军将最后一袋大米搬下来。
他们两个今天出去转悠了一整天,把过年的员工福利都买齐了。
“老板,这边是给咱们自己员工发的,米面油还有刀鱼、猪蹄、虾仁,一共六样,七十份。那边是你送礼的东西,每份四样海鲜,都齐了。”
“好,今天晚上下班,一店的员工就把自己那份取回去吧!明天再给二店的人发。”韩小东安排完,回到大厅,开始一个个的打电话。
计雨菲、吴秘书、丁兴权、工商所、派出所、卫生、税务,总之,帮过他的,管着他的,一个都不能拉下。
这就是华夏特色,年关来临前都要表示表示,意思意思。
你送礼,人家未必记得你,你不送礼,对方一定会记住你。
没办法。
韩小东第一个电话就打给计雨菲,这位燕京姑娘,对他的帮助最大。
“计大秘,这眼看就要过年了,我给你准备了几样年货,你看我是给你送过去,还是你过来取?”
计雨菲生气了,“韩小东你搞什么?我还用得着你送礼?我哥都跟我说了,在燕京你帮了他很大的忙,我一直想当面向你道谢,不过年底时市这边事情太多了,我没时间去找你。”
韩小东知道计雨菲根本不差自己这点东西,不过人家要不要是回事,自己给不给就是另外一回事了。
和计雨菲聊了几句,他又开始按照通讯录往下拨电话。
第二个电话打给周庆阳的秘书小吴。
小吴一开始也推脱了两句,但是韩小东说上次装电话幸亏有吴大秘帮着打招呼,省了好几千,这点东西也不值几个钱,就是一点心意。
吴秘书也就顺水推舟同意了,他说送到市府影响不好,有时间他过来取。
韩小东打了一圈电话,基本上都通知到了,绝大多数人都客气一番,最后同意过来取年货。
年越来越近,年味也越来越浓,大路两边的行道树上都挂起了小灯泡,一到晚上亮晶晶的,煞是好看。
天下捞的生意越来越好,到年底了,单位聚餐的多了,朋友、同学之间的聚会也多了。送礼的也多了,以前每天只能卖出去几张会员卡,现在至少十张起步。
张鲁的嘴就再没合上过。
中午还好,一到晚上,一店和二店就火爆的一塌糊涂,生意最好的一天,二店那里竟然排号排到了一百号开外,服务员全部都是满负荷运转,不过没有一个人喊累的。
老板够意思,给发了年终奖,还给买了那么多年货,咱们可不能没了良心,一定要好好干,饭店生意好,我们挣得才能更多。
这种状况一直持续到1月27日,这一天是北方的小年,按照东北的风俗,小年是比较重要的节日,人们是要回家团聚吃饺子的。
对北方人来说,好像也没有几个节日是不吃饺子的。
不过即便是这天,天下捞两个饭店也只是比前几天客流量少了一些,但依然可以吊打其他饭店,排位区依然有十几桌在等待。
晚七点半,两个中年男人终于等到了空位。
服务员将他们领到一楼散台的十六号桌,双手奉上菜单,并一个劲儿的道歉,“顾客实在对不住了,让你们久等了,这是菜单,二位要不要先看一下,有喜欢的直接在下面打钩就可以了。”
其中一个长着一个宛如外国人的大鼻子,他看着面前这张普普通通的淡绿色菜单,颇为好奇,“服务员,这种点菜的方式我还是第一次见到,是你们老板发明的吗?”
“是,主要是我家的客人太多了,老板说,用这种方式可以节省点菜时间。”服务员解释了一句,旁边桌有人要酒,服务员说了声抱歉,又去取酒了。
“很不错啊!”大鼻子低下头,细细浏览起菜单,他一边看一边跟对面的朋友说话,“老王,早就听说天下捞的经营很有门道,你只看这张菜单,就能看出老板的心思出来。你看,用这种方式点菜,可以减少服务员逗留的时间,还能降低传菜员的工作量,最妙的是这张菜单,带星的菜品都是他们家的特色,这一标注出来一目了然。”
被称为老王的人也在看菜单,“确实不错,而且刚才那个服务员的态度多好,所以说,天下捞的生意这么火不是没有道理的。但是说多少,都不如亲口尝尝味道。”
这两个人分别选了番茄和麻辣锅底,之后又把标注了星号的特色涮品点了几样。
在自助调料区,两人又议论了几句,对这种设计赞不绝口。
“老高,别的火锅店,每份蘸料都是单独收费的,一份五毛或者一块。天下捞这里按人头收费,一人一块,貌似有点吃亏,但其实是捡了便宜,谁又能吃多少蘸料?”
两人全部取了沙茶酱和海鲜汁,不大工夫,锅底和涮品就上齐了。
两人尝了一口,同时露出了惊讶的表情。
“确实好吃。”
“嗯,怪不得生意这么火。”
“你说这个韩小东是怎么想出来的?”
两人吃了几口,把服务员喊了过来,“你们老板在吗?”
服务员有点紧张,“顾客,是有什么问题吗?你跟我说,我一定尽量让你满意。”
老高笑了,“唯一的问题就是太好吃了,所以我想见见老板。”
服务员松了口气,“我们老板在二楼忙呢!等会儿他下来,我去跟他说。”
“那就谢谢了!”这两个人都很有礼貌。
说曹操,曹操到。
韩小东正好送包房的客人下楼,服务员跑过去跟他说有客人想见他。
“两位顾客,找我有什么事吗?”韩小东走到16号桌前。
老高和老王全都站了起来,两人都有些惊讶,“你就是韩老板?这么年轻?”
“韩老板,请坐,有点事情想和你商量一下。”
韩小东看这二位彬彬有礼,也不像坏人,便拉了一张椅子坐在桌边。
“韩老板,你家的火锅太好吃了。”
“是啊!是我吃过最好吃的火锅。”这二位争先夸赞起来。
韩小东也不知道这两位陌生人打的什么主意,没说什么,只是一直保持着微笑。
“韩老板,这是我的名片。”老高见韩小东的戒心很足,想了想,从兜里掏出一张名片来。
韩小东接过来一看,上面写着“大福酒楼总经理高森林”。
韩小东当时就站起来了,“原来是高老板,失敬失敬。”
高森林是山城餐饮界的名人,他创办的大福酒楼一直是山城美食的风向标企业,非常有名。
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他们两个今天出去转悠了一整天,把过年的员工福利都买齐了。
“老板,这边是给咱们自己员工发的,米面油还有刀鱼、猪蹄、虾仁,一共六样,七十份。那边是你送礼的东西,每份四样海鲜,都齐了。”
“好,今天晚上下班,一店的员工就把自己那份取回去吧!明天再给二店的人发。”韩小东安排完,回到大厅,开始一个个的打电话。
计雨菲、吴秘书、丁兴权、工商所、派出所、卫生、税务,总之,帮过他的,管着他的,一个都不能拉下。
这就是华夏特色,年关来临前都要表示表示,意思意思。
你送礼,人家未必记得你,你不送礼,对方一定会记住你。
没办法。
韩小东第一个电话就打给计雨菲,这位燕京姑娘,对他的帮助最大。
“计大秘,这眼看就要过年了,我给你准备了几样年货,你看我是给你送过去,还是你过来取?”
计雨菲生气了,“韩小东你搞什么?我还用得着你送礼?我哥都跟我说了,在燕京你帮了他很大的忙,我一直想当面向你道谢,不过年底时市这边事情太多了,我没时间去找你。”
韩小东知道计雨菲根本不差自己这点东西,不过人家要不要是回事,自己给不给就是另外一回事了。
和计雨菲聊了几句,他又开始按照通讯录往下拨电话。
第二个电话打给周庆阳的秘书小吴。
小吴一开始也推脱了两句,但是韩小东说上次装电话幸亏有吴大秘帮着打招呼,省了好几千,这点东西也不值几个钱,就是一点心意。
吴秘书也就顺水推舟同意了,他说送到市府影响不好,有时间他过来取。
韩小东打了一圈电话,基本上都通知到了,绝大多数人都客气一番,最后同意过来取年货。
年越来越近,年味也越来越浓,大路两边的行道树上都挂起了小灯泡,一到晚上亮晶晶的,煞是好看。
天下捞的生意越来越好,到年底了,单位聚餐的多了,朋友、同学之间的聚会也多了。送礼的也多了,以前每天只能卖出去几张会员卡,现在至少十张起步。
张鲁的嘴就再没合上过。
中午还好,一到晚上,一店和二店就火爆的一塌糊涂,生意最好的一天,二店那里竟然排号排到了一百号开外,服务员全部都是满负荷运转,不过没有一个人喊累的。
老板够意思,给发了年终奖,还给买了那么多年货,咱们可不能没了良心,一定要好好干,饭店生意好,我们挣得才能更多。
这种状况一直持续到1月27日,这一天是北方的小年,按照东北的风俗,小年是比较重要的节日,人们是要回家团聚吃饺子的。
对北方人来说,好像也没有几个节日是不吃饺子的。
不过即便是这天,天下捞两个饭店也只是比前几天客流量少了一些,但依然可以吊打其他饭店,排位区依然有十几桌在等待。
晚七点半,两个中年男人终于等到了空位。
服务员将他们领到一楼散台的十六号桌,双手奉上菜单,并一个劲儿的道歉,“顾客实在对不住了,让你们久等了,这是菜单,二位要不要先看一下,有喜欢的直接在下面打钩就可以了。”
其中一个长着一个宛如外国人的大鼻子,他看着面前这张普普通通的淡绿色菜单,颇为好奇,“服务员,这种点菜的方式我还是第一次见到,是你们老板发明的吗?”
“是,主要是我家的客人太多了,老板说,用这种方式可以节省点菜时间。”服务员解释了一句,旁边桌有人要酒,服务员说了声抱歉,又去取酒了。
“很不错啊!”大鼻子低下头,细细浏览起菜单,他一边看一边跟对面的朋友说话,“老王,早就听说天下捞的经营很有门道,你只看这张菜单,就能看出老板的心思出来。你看,用这种方式点菜,可以减少服务员逗留的时间,还能降低传菜员的工作量,最妙的是这张菜单,带星的菜品都是他们家的特色,这一标注出来一目了然。”
被称为老王的人也在看菜单,“确实不错,而且刚才那个服务员的态度多好,所以说,天下捞的生意这么火不是没有道理的。但是说多少,都不如亲口尝尝味道。”
这两个人分别选了番茄和麻辣锅底,之后又把标注了星号的特色涮品点了几样。
在自助调料区,两人又议论了几句,对这种设计赞不绝口。
“老高,别的火锅店,每份蘸料都是单独收费的,一份五毛或者一块。天下捞这里按人头收费,一人一块,貌似有点吃亏,但其实是捡了便宜,谁又能吃多少蘸料?”
两人全部取了沙茶酱和海鲜汁,不大工夫,锅底和涮品就上齐了。
两人尝了一口,同时露出了惊讶的表情。
“确实好吃。”
“嗯,怪不得生意这么火。”
“你说这个韩小东是怎么想出来的?”
两人吃了几口,把服务员喊了过来,“你们老板在吗?”
服务员有点紧张,“顾客,是有什么问题吗?你跟我说,我一定尽量让你满意。”
老高笑了,“唯一的问题就是太好吃了,所以我想见见老板。”
服务员松了口气,“我们老板在二楼忙呢!等会儿他下来,我去跟他说。”
“那就谢谢了!”这两个人都很有礼貌。
说曹操,曹操到。
韩小东正好送包房的客人下楼,服务员跑过去跟他说有客人想见他。
“两位顾客,找我有什么事吗?”韩小东走到16号桌前。
老高和老王全都站了起来,两人都有些惊讶,“你就是韩老板?这么年轻?”
“韩老板,请坐,有点事情想和你商量一下。”
韩小东看这二位彬彬有礼,也不像坏人,便拉了一张椅子坐在桌边。
“韩老板,你家的火锅太好吃了。”
“是啊!是我吃过最好吃的火锅。”这二位争先夸赞起来。
韩小东也不知道这两位陌生人打的什么主意,没说什么,只是一直保持着微笑。
“韩老板,这是我的名片。”老高见韩小东的戒心很足,想了想,从兜里掏出一张名片来。
韩小东接过来一看,上面写着“大福酒楼总经理高森林”。
韩小东当时就站起来了,“原来是高老板,失敬失敬。”
高森林是山城餐饮界的名人,他创办的大福酒楼一直是山城美食的风向标企业,非常有名。
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