第83章领导调研
中午10点半,就有害怕占不到位置的客人提前进门了。
大多数人一进来就惊讶的啊了一声,“啊?饭店变大了。”
小荠满面笑容的迎了上去,“是啊!以前桌少,害得客人总有意见,现在面积扩大了一倍,后来的客人等的时间会少些。”
“不错,照你家这个干法,将来山城火锅你们就是老大。”
穆红兵背着崭新的擦鞋箱,等待着他的第一个服务对象,经过三天的突击练习,今天是他第一天上岗。
所有的员工都满怀期盼的望着大门,期待着下一位顾客。
到12点时,四个包房、二十张散台就全坐满了。
张鲁暗地里松了口气,扩建的钱没白花,老板还是英明的。
韩小东给每桌都赠送了一份冰粉和一小盘红糖滋粑,说是出新品了,让大家尝尝给点意见。
吃过的客人都竖起了大拇指,“韩老板,你这生意做的也没谁了。”
“那就多多光顾啊!”韩小东笑的很是不怀好意。
下午两点,前台新安装的电话响了。
小荠拿起电话,深吸一口气,竭尽所能的说出了最接近普通话的话语,“您好,天下捞火锅,请问有什么可以为您服务的?”这些都是韩小东教她的。
“韩经理在吗?我是市正府的小计,我找他有事。”一个极其标准的温柔女声响起,当即把小荠的普通话比下去了。
一听是市正府的,小荠不敢怠慢,急忙去叫韩小东。
“老,老板,市正府的人找你。”
韩小东接过听筒,“我是韩小东,请问您是哪位?”
“我是计雨菲,时市的秘书。”
“计秘书您好,是时市要来我这里调研了吗?”
“说调研也行,说吃饭也行,我打这个电话问问,看看韩经理那边方不方便?”
“随时欢迎时市和计秘书光临。”
“那好,晚上五点半,我和时市过去过去品尝一下,看看你的火锅究竟味道如何?”计雨菲说起话来一点架子都没有,完全不像其他领导的秘书。大概是因为她是女性,相对又年轻的原因吧!
韩小东等她挂了电话,转手拨通了邵涛的办公室号码,把消息告诉了邵涛的秘书。
4点多,邵涛和葛红友一起到了。
一把市领导过来调研,这对区里来说可不是小事,他们两个必须要全程陪同。
邵涛和葛红友不放心,两人亲自在天下捞走了一大圈,后厨、仓库,甚至连厕所和炭房都没放过。
检查的结果让他们两个非常满意,天下捞整洁明亮,就算是卫生防疫部门过来也挑不出任何毛病。
葛红友从包里掏出一只崭新的摩托罗拉大汉显bp机,机身上的链子银光闪闪。
“小韩,这是我上次答应给你的奖励,收着吧!”
“谢谢领导关心。”
韩小东将bp机放进兜里。
他倒是无所谓了,把旁边那些年轻的员工看的眼睛都红了。
好家伙,老板真有能耐,一下子就得了一个bp机,还是最贵最时髦的大汉显,要知道就这一个小玩意,值4000多呢!
张鲁的眼睛像钩子,一直瞄着韩小东的衣兜。
五点半,时云朵的车到了。
韩小东站在邵涛葛红友身后,站在门口迎接领导。
时云朵一下车,看到他们两个就是一皱眉。
“怎么搞的,我就是吃顿便饭,你们两个来干什么?”
邵涛呵呵一笑,“时市,你可不光是吃饭来的,肯定还带着调研的工作,市领导到道西检查工作,我们两个怎么能不陪着呢!”
“你这张嘴,怎么说都有理。废话不多说,进去看看!”时云朵也不用别人给她拉门,自己直接进去了。
现在正式饭点,大厅里几乎已经坐满了。
“生意不错啊!看来你没吹牛。”时云朵在韩小东的指引下,简单的在后厨和切肉房里走了一圈。
“卫生搞的不错,小韩,你跟我说实话,是不是因为我来了突击准备的?”
“绝对不是,时市要是不信,哪天你偷偷过来,我们天下捞一向把食品卫生放在重要位置,永远都是这种水平。”
“好,我哪天真的不打招呼过来看看。”
一行人回到大厅,在自助调味区,韩小东向她介绍了蘸料。
不料时云朵大笑起来,“小韩,这你可瞒不过我了,我是胡建人,这就是我家乡的沙茶酱,我从小吃到大的。”
韩小东淡淡道:“但是我的火锅肯定没吃过,说一千道一万,一个饭店能否走的长远,靠的还是口味,咱们还是吃吃看吧!”
他将这些人让进一号包房,时云朵、计雨菲、邵涛、葛红友以及他们的秘书和司机,加起来凑了一桌子。
“上火锅!”新炭工冯迎新战战兢兢端着一只铜火锅走了进来,随后,鲜、冻羊肉、各色蔬菜、豆制品、菌类流水般端上了桌。
“各位领导,你们慢慢品尝,有事喊我。”韩小东刚想出去,被时云朵喊住了,“韩老板,你躲着我们干吗?坐下来陪我说说话,我还有些问题问你呢!放心,我不让你请客,这顿我请。”
大家都笑了。
“时市真会开玩笑,我是怕我坐在这里,你们如果吃的不满意不好意思直说。”
“放心,我虽然是南方人,但性格很北方,有什么就说什么。如果不好吃,我肯定不会掖着藏着。”
计雨菲已经夹了一块涮好的羊肉到她的盘中,“时市,你尝尝。”
时云朵蘸了一下蘸料,放进嘴里,上一秒她还在笑,可是羊肉一进嘴,她就笑不出来了。
她吃完鲜羊肉,又夹了一块冻羊肉片,涮熟后,再次品尝起来。
邵涛、葛红友都没敢动筷,所有人的眼睛都紧张的盯着她,生怕她不满意。
只有韩小东优哉游哉的,一副成竹在胸的样子。
时云朵虽然吃过沙茶酱,但火锅这种食物,对她这种五十年代出生的南方人来说,肯定还是稀罕物。
那个年代,人们连饭都吃不饱,更何况是以肉类为主的火锅了,而且火锅这种燥热的食物明显更适合气候寒冷的北方,气候炎热的胡建鲜少有火锅,它都不如毗邻的粤东和港岛,那里还有打边炉。
她刚刚的表情变化一定是被美食震惊到了。
果然,时云朵连吃两口肉后,放下筷子,望向韩小东,“怪不得你小子发言时说要开十家百家分店,我当时还以为你是在说大话,有这个味道,你的目标真的有可能会实现。”
“不是有可能,是肯定。”韩小东胆子大了,敢更正领导的话了。
“说说吧!你有什么计划没有?有没有困难市里能帮你解决的?”时云朵盯着韩小东的眼睛,似乎想看到他心里去。
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大多数人一进来就惊讶的啊了一声,“啊?饭店变大了。”
小荠满面笑容的迎了上去,“是啊!以前桌少,害得客人总有意见,现在面积扩大了一倍,后来的客人等的时间会少些。”
“不错,照你家这个干法,将来山城火锅你们就是老大。”
穆红兵背着崭新的擦鞋箱,等待着他的第一个服务对象,经过三天的突击练习,今天是他第一天上岗。
所有的员工都满怀期盼的望着大门,期待着下一位顾客。
到12点时,四个包房、二十张散台就全坐满了。
张鲁暗地里松了口气,扩建的钱没白花,老板还是英明的。
韩小东给每桌都赠送了一份冰粉和一小盘红糖滋粑,说是出新品了,让大家尝尝给点意见。
吃过的客人都竖起了大拇指,“韩老板,你这生意做的也没谁了。”
“那就多多光顾啊!”韩小东笑的很是不怀好意。
下午两点,前台新安装的电话响了。
小荠拿起电话,深吸一口气,竭尽所能的说出了最接近普通话的话语,“您好,天下捞火锅,请问有什么可以为您服务的?”这些都是韩小东教她的。
“韩经理在吗?我是市正府的小计,我找他有事。”一个极其标准的温柔女声响起,当即把小荠的普通话比下去了。
一听是市正府的,小荠不敢怠慢,急忙去叫韩小东。
“老,老板,市正府的人找你。”
韩小东接过听筒,“我是韩小东,请问您是哪位?”
“我是计雨菲,时市的秘书。”
“计秘书您好,是时市要来我这里调研了吗?”
“说调研也行,说吃饭也行,我打这个电话问问,看看韩经理那边方不方便?”
“随时欢迎时市和计秘书光临。”
“那好,晚上五点半,我和时市过去过去品尝一下,看看你的火锅究竟味道如何?”计雨菲说起话来一点架子都没有,完全不像其他领导的秘书。大概是因为她是女性,相对又年轻的原因吧!
韩小东等她挂了电话,转手拨通了邵涛的办公室号码,把消息告诉了邵涛的秘书。
4点多,邵涛和葛红友一起到了。
一把市领导过来调研,这对区里来说可不是小事,他们两个必须要全程陪同。
邵涛和葛红友不放心,两人亲自在天下捞走了一大圈,后厨、仓库,甚至连厕所和炭房都没放过。
检查的结果让他们两个非常满意,天下捞整洁明亮,就算是卫生防疫部门过来也挑不出任何毛病。
葛红友从包里掏出一只崭新的摩托罗拉大汉显bp机,机身上的链子银光闪闪。
“小韩,这是我上次答应给你的奖励,收着吧!”
“谢谢领导关心。”
韩小东将bp机放进兜里。
他倒是无所谓了,把旁边那些年轻的员工看的眼睛都红了。
好家伙,老板真有能耐,一下子就得了一个bp机,还是最贵最时髦的大汉显,要知道就这一个小玩意,值4000多呢!
张鲁的眼睛像钩子,一直瞄着韩小东的衣兜。
五点半,时云朵的车到了。
韩小东站在邵涛葛红友身后,站在门口迎接领导。
时云朵一下车,看到他们两个就是一皱眉。
“怎么搞的,我就是吃顿便饭,你们两个来干什么?”
邵涛呵呵一笑,“时市,你可不光是吃饭来的,肯定还带着调研的工作,市领导到道西检查工作,我们两个怎么能不陪着呢!”
“你这张嘴,怎么说都有理。废话不多说,进去看看!”时云朵也不用别人给她拉门,自己直接进去了。
现在正式饭点,大厅里几乎已经坐满了。
“生意不错啊!看来你没吹牛。”时云朵在韩小东的指引下,简单的在后厨和切肉房里走了一圈。
“卫生搞的不错,小韩,你跟我说实话,是不是因为我来了突击准备的?”
“绝对不是,时市要是不信,哪天你偷偷过来,我们天下捞一向把食品卫生放在重要位置,永远都是这种水平。”
“好,我哪天真的不打招呼过来看看。”
一行人回到大厅,在自助调味区,韩小东向她介绍了蘸料。
不料时云朵大笑起来,“小韩,这你可瞒不过我了,我是胡建人,这就是我家乡的沙茶酱,我从小吃到大的。”
韩小东淡淡道:“但是我的火锅肯定没吃过,说一千道一万,一个饭店能否走的长远,靠的还是口味,咱们还是吃吃看吧!”
他将这些人让进一号包房,时云朵、计雨菲、邵涛、葛红友以及他们的秘书和司机,加起来凑了一桌子。
“上火锅!”新炭工冯迎新战战兢兢端着一只铜火锅走了进来,随后,鲜、冻羊肉、各色蔬菜、豆制品、菌类流水般端上了桌。
“各位领导,你们慢慢品尝,有事喊我。”韩小东刚想出去,被时云朵喊住了,“韩老板,你躲着我们干吗?坐下来陪我说说话,我还有些问题问你呢!放心,我不让你请客,这顿我请。”
大家都笑了。
“时市真会开玩笑,我是怕我坐在这里,你们如果吃的不满意不好意思直说。”
“放心,我虽然是南方人,但性格很北方,有什么就说什么。如果不好吃,我肯定不会掖着藏着。”
计雨菲已经夹了一块涮好的羊肉到她的盘中,“时市,你尝尝。”
时云朵蘸了一下蘸料,放进嘴里,上一秒她还在笑,可是羊肉一进嘴,她就笑不出来了。
她吃完鲜羊肉,又夹了一块冻羊肉片,涮熟后,再次品尝起来。
邵涛、葛红友都没敢动筷,所有人的眼睛都紧张的盯着她,生怕她不满意。
只有韩小东优哉游哉的,一副成竹在胸的样子。
时云朵虽然吃过沙茶酱,但火锅这种食物,对她这种五十年代出生的南方人来说,肯定还是稀罕物。
那个年代,人们连饭都吃不饱,更何况是以肉类为主的火锅了,而且火锅这种燥热的食物明显更适合气候寒冷的北方,气候炎热的胡建鲜少有火锅,它都不如毗邻的粤东和港岛,那里还有打边炉。
她刚刚的表情变化一定是被美食震惊到了。
果然,时云朵连吃两口肉后,放下筷子,望向韩小东,“怪不得你小子发言时说要开十家百家分店,我当时还以为你是在说大话,有这个味道,你的目标真的有可能会实现。”
“不是有可能,是肯定。”韩小东胆子大了,敢更正领导的话了。
“说说吧!你有什么计划没有?有没有困难市里能帮你解决的?”时云朵盯着韩小东的眼睛,似乎想看到他心里去。
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